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Expression
Champagne 1er Cru
Millésime 2010
100% Pinot Noir
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Expression

1er Cru Millésime 2010
100% Pinot Noir
Vendanges manuelle
Sélection de parcelles pour leur forte maturité.
VinificationEn cuve minimum 8 mois, FML, passage au froid, collage et filtration
3 ans minimum de vieillissement en bouteille.
DégustationOeil :
L'Expression 2010 se présente dans sa robe couleur or, soutenue, aux reflets or jaune.

Nez : Expressif, fruité aromes de coing, arômes de figues et de poivre noir


Bouche :
Complexe généreuse, charnue, notes de coing , figues et de craie.
Tanins fins, rond légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité longue persistance.
SERVIRServir à 7° à 9 °C
Temps de garde: 4-6 ans

Suggestion : A vocation apéritive, poissons à la crème, cote d'agneau .